Thursday 25 April 2019
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folha - 30 days ago

De carne branca e delicada, siri mole é mais caro do que a lagosta nos Estados Unidos

A chef capixaba Angelita Gonzaga desembarcou em São Paulo, onde mora e comanda seu restaurante Arimbá, na Pompeia, com uma mala cheia de siris. Trouxe os animais da Ilha das Caieiras, um bairro periférico de Vitória, no Espírito Santo, no qual famílias tiram sustento da pesca e da atividade de desfiar o crustáceo. Leia mais (03/26/2019 - 20h00)

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