Friday 22 March 2019
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Publico - 1 month ago

Paulo Laureano: “Temo que se perca a essência do vinho de talha”

De que falamos quando falamos de vinhos de talha? Se respeitarem a tradição, falamos, explica o produtor e enólogo, de vinhos feitos à mesma maneira há milhares de anos, em talhas revestidas com resina de pinheiro, e que se bebem logo a partir de Novembro e até Março, Abril.

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